Luce d’Oro – 1 Michelin Stern

Genießen Sie die meisterhafte Kunst der kulinarischen Verführung, der Kombination aus feinen Ingredienzien und edlen Aromen, und runden Sie das Geschmackserlebnis mit den passenden Weinspezialitäten und -raritäten aus dem exquisiten Weinkeller ab. Gästen stehen insgesamt 24 Plätze zur Verfügung. Von Mittwoch bis Samstag sind auch externe Gourmets willkommen, um Reservierung unter 08823 18 970 wird gebeten.

Schließungszeiten: 22. Januar bis 07. Februar, 22. April bis 15. Mai ,22. Juli bis 28. August, 9. bis 18. September 2012
Ruhetage: Sonntag, Montag und Dienstag

Chef de Cuisine ist Mario Corti, Chef Sommelière und Restaurantleiterin: Marie-Helen Krebs.

Die Speisekarte (PDF)

Fidelio – Cucina italiana à la carte

Für Liebhaber der italienischen Küche ist das Restaurant Fidelio garantiert die richtige Wahl. Genießen Sie zum Abendessen italienische Köstlichkeiten, die sowohl klassisch als auch modern interpretiert werden. In intimer Atmosphäre, umgeben von edlen Stoffen, in außergewöhnlichem Licht und mit Blick auf die Berge und das Tal können hier bis zu 60 Gäste den Abend verbringen. Gäste von außerhalb sollten unter 08823-18-970 reservieren.

Chef de Cuisine ist Frank Seyfried, Restaurantleiter: Giuseppe Papatola

Die Speisekarte (PDF)

La Salle – Live Cooking & Buffets

Die Welt zu Gast in Schloss Elmau – geniessen sie internationale Themenbuffets – der perfekte Tag beginnt mit einem leckeren Frühstück. Täglich von 7.30 bis 11 Uhr wird im Restaurant La Salle ein reichhaltiges Buffet angerichtet, auf dem selbstgebackenes Brot, köstliche Marmeladen, Cerealien, erlesene Käse und vor Ihren Augen zubereitete Eierspeisen aufgetischt werden. Die meisten Produkte stammen aus ökologischer Herstellung. Zur Mittagszeit werden Kinder hier mit ihren Lieblingsspeisen verwöhnt. Ab 18 Uhr wird im La Salle live gekocht, die Spezialitäten werden auf einem Buffet angerichtet. Sitzplätze: 120.

Chef de Cuisine ist Christian Scheler, Restaurantleiterin: Daniela Paulus

Kaminstüberl – Fondue Restaurant

Wenn Sie Fondue und gleichzeitig die Köstlichkeiten des nebenan liegenden Buffets im Restaurant La Salle in etwas kleinerem Rahmen genießen möchten, ist das gemütliche Kaminstüberl mit seinen Nischen und dem offenen Kamin der richtige Fleck. Hier gibt es 30 Plätze,

Das Restaurant steht unter der Leitung von Christian Scheler

Ananda – Spa Restaurant & Terrasse

Erwachsene, die ihr Frühstück zwischen 7 und 12 Uhr in trauter Zweisamkeit und abseits der anderen Gäste einnehmen möchten, lassen sich im Badehaus Spa oder auf der angeschlossenen Terrasse verwöhnen. Hier können Gäste ganz leger, ja sogar in Bademäntel gekleidet schlemmen und den Blick auf die Berge und den Pool in Ruhe genießen. Zum Lunch werden leichte Gerichte und feinste euro-asiatische Spa-Köstlichkeiten serviert. Auf einer umfangreichen Karte stehen Tees aus aller Welt und nachmittags stehen leckere Kuchen zur Auswahl. Es gibt 25 Plätze, Zugang ist ab 16 Jahren.

Chef de Cuisine: Christian Scheler

Wintergarten Lounge – Bistro & Terrasse

Das Bistro gibt den Blick auf den Wetterstein frei und bietet von 12 bis 16 Uhr internationale Köstlichkeiten. Gelegentlich ist die Wintergarten Lounge auch zum Dinner geöffnet. Bis zu 30 Gäste können verwöhnt werden.

Das Küchenteam steht unter der Leitung von Mario Corti

Room Service – täglich verfügbar unter Telefon -995

Wein- und Champagnerkeller

Die Weinkarte (PDF)