Schloss Elmau Luxury Spa & Cultural Hideaway gilt aufgrund der einzigartigen Schönheit seiner Lage und Vielfalt seiner Möglichkeiten, seiner anspruchsvollen Architektur und seines modernen Interior Designs und innovativen Spa & Kultur Konzepts sowie der Kompetenz seines Management Teams sowie seiner Mitarbeiter zu den besten Spas und Leading Hotels of the World. Schloss Elmau ist ein Top Ausbildungsbetrieb (über 40 der 220 Mitarbeiter machen eine Ausbildung) und kooperiert mit renommierten Hotel-Fachschulen.

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Personalleiterin
Wiebke Mowat
82493 Elmau
Tel.: +49 (0) 8823-18-840
Fax: +49 (0) 8823-18-845
wiebke.mowat@schloss-elmau.de

Geschäftsführer Dietmar Mueller-Elmau war der Gründer von Fidelio und Opera, dem Weltmarktführer für Hotelsoftware. Wie kaum ein Zweiter kennt er die internationale Spitzenhotellerie aus erster Hand. Er hat das von ihm wiederaufgebaute und erweiterte neue Schloss Elmau innerhalb von nur drei Jahren seit seiner Eröffnung im Jahr 2007 an die Weltspitze geführt.

Nikolai Bloyd, Hoteldirektor & General Manager, war die letzten fünf Jahre Resident Manager bei Auberge du Soleil im Napa Valley, einem der schönsten und renommiertesten Relais & Châteaux Hotels in den USA. Das Hotel ist neben dem exklusiven Spa und dem Sterne Restaurant bekannt für die höchsten Standards im Gästeservice. Davor arbeitete Herr Bloyd sieben Jahre in Meadowood, USA, einem weiteren Relais & Châteaux Resort von Bill Harlan. Hier war er für die Sales und Catering Abteilung zuständig sowie für das Gourmet Restaurant, das mit 3 Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde.

Christian Magewski ist Assistant General Manager und F&B Direktor. Zuvor war er neun Jahre lang F&B Direktor im Victoria-Jungfrau, Grand Hotel & Spa in Interlaken, einem der besten Hotels der Schweiz und hielt die gleiche Position inne beim Kempinski Hotel Adriatic in Kroatien. Zusätzlich ist er Prüfungsexperte an der Hotelfachschule Blevoirpark in Zürich.

Executive Chef Mario Corti, mehrfach ausgezeichnet mit dem begehrten Michelin Stern, wurde 2005 vom Feinschmecker mit dem „Rising Star of the Year“ ausgezeichnet und vom Der Grosse Restaurant & Hotel Guide zum Deutschen Chef des Jahres ernannt. Bevor er nach Schloss Elmau kam sammelte er internationale Erfahrungen beim Mandarin Oriental in Singapur und Hongkong. Die Mandarin Oriental Hotelgruppe ist ein Synonym für Exzellenz, Luxus und zählt zu den besten 5* Hotelketten der Welt.

Chef Sommelière und Leiterin des Michelin Sterne Restaurants Luce d’Oro Marie-Helen Krebs wurde vielfach ausgezeichnet und gilt als eine der besten ihres Fachs.

Restaurant Leiter des italienischen Restaurants Fidelio, Giuseppe Papatola, war Fachlehrer an der Berufsfachschule Bad Wörrishofen und begeistert seine Schüler mit seinem unvergleichlichem Erfahrungsschatz aus über 30 Jahren in der Spitzenhotellerie.

Rooms & Sales Direktorin Barbara Scheler ist eine der besten Kennerinnen von Schloss Elmau . Vor 12 Jahren hat sie nach dem Abitur eine fundierte Ausbildung zur Hotelfachfrau in Schloss Elmau absolviert und beendete dann ihre Ausbildung als Spezialistin für Hotel und Catering. Sie hat in kürzester Zeit eine atemberaubende Karriere ins Top Management von Schloss Elmau geschafft.

Executive Housekeeper Zorica Landes war neun Jahre leitende Hausdame beim Kempinski Vierjahreszeiten in München bevor sie zu Schloss Elmau kam. In diesem Zeitraum erzielte sie in ihrem Bereich die weltweit höchste Bewertung der Leading Hotels Quality Assurance.

Spa Direktorin Dr. Imke König ist eine der wenigen Spa Direktoren mit fundiertem medizinischen Wissen. Zuvor war sie Chefin von 70 Therapeuten in einer der grössten Thermen Österreichs.

Artistic Director Dr. Silke Zimmermann war viele Jahre für die weltweite Pressearbeit von Sony Classical & Jazz zuständig. Davor arbeitete sie als Leiterin Marketing & PR für die Berliner Festspiele und die Berlinale. Sie organisiert das komplette Konzertprogramm in Schloss Elmau.

Hotelklassifizierung
5* Superior

Internationales Ranking
Bilanz Magazin Ranking der weltbesten Ferienhotels 2010, 2011: 2. Platz

Awards
„Der Feinschmecker“: Hotel des Jahres 2011
Großer Hotel & Restaurantführer: Hotel des Jahres 2011,
TRAVELERS WORLD 2011: „Die 100 besten Plätze der Welt“ – 3. Platz für das Luxury Spa
Varta Führer: Luce D'Oro Gourmet Restaurant 3 Diamanten und Varta Stern Tipp für Küche,
Hotel 5 Diamanten, Varta Tipp für Service und Varta Stern Tipp für das Ambiente
Tatler, 2011 Spa Guide: Top 101 Spas in the World
Guide Michelin 2010, 2011: Restaurant Luce d'Oro, 1 Michelin Stern
Relax Guide 2008/2009/2010/2011: Vier Lilien (höchste Bewertung)
Gala Spa Award 2009: Best Luxury Hotel/Resort
Top Hotel Wellness Aphrodite 2009: Bestes Spa (Gesamtkonzept)
Top Hotel Family Cup 2008: Bestes Familienresort (Gesamtkonzept)
Senses Award 2008: Bestes Spakonzept
Hotel Forum der Expo Real: Europas Hotelimmobilie des Jahres 2007

Presse
Times of London, Mai 2010: "Schloss Elmau, probably one of the best spas in the world."
Manager Magazin, Juli 2009: „Genauso muss Luxus im 21. Jahrhundert aussehen“
Bilanz Magazin, Juli 2009: „Die Benchmark für zeitgemäße Spa-Kultur setzt Schloss Elmau“