Der „Feinschmecker“ über das Luce d’Oro:
„Verbessert! Mario Corti ist zurück: Nach zwei Jahren in Asien zeichnet er jetzt für das Gourmetrestaurant mit seinen schönen großen Holztischen und dem eleganten Herring-Porzellan verantwortlich und steigert das Niveau auf Anhieb beachtlich. Er orientiert sich an klassisch-französichen Leitbildern und interpretiert sie kreativ und souverän auf seine Art. Einen Langostino setzt er mit Blätterpilz und gebackenen Schnecken auf ein Bett aus Kräuterseitlingen und getrockneten Wildkräutern. Auch das Allerlei vom Reh ist klassich fundiert und mit samtigem Rote-Beete-Püree und Milchpulver kombiniert. Gute Patisserie, außerordentliche Weinauswahl mit charmanter Beratung.“

Luce d’Oro – French Cuisine (1 Michelin-Stern)
Fidelio – Cucina Italiana
La Salle – Live Cooking & International Buffets
Ananda – Spa Delights & Wraps
Kaminstüberl – Fondues
Wintergärten & Terrassen – Snacks & Clubs