Ikigai

Einlass 18.30 | Start 19.00
Sebastian Zier & Richard Schmidtkonz,
Einstein Gourmet** (St. Gallen CH)
Kevin Romes, Skin's The Restaurant** (Lenzburg CH)

Executive Chef Christoph Rainer und seine Gastköche laden Sie recht herzlich zum ersten Dinner der Eventreihe Cooking with friends ein. Ein kulinarisches Highlight im Restaurant IKIGAI mit nationalen und internationalen Spitzenköchen. Sebastian Zier und Richard Schmidtkonz, die Küchenchefs des renommierten Einstein Gourmet im Herzen von St. Gallen, stehen für eine herausragende französisch geprägte und weltoffene Kochkunst. Aus Lenzburg reist Chefkoch Kevin Romes vom Fine Dining Restaurant Skin's an. Die kulinarische Ausrichtung der Küche begeistert durch einen geschmacksintensiven Purismus mit viel Liebe zum Detail. Christoph Rainer freut sich schon sehr auf ein Wiedersehen mit seinen Kollegen. „Wir alle kennen uns schon sehr lange und haben auf vielen Events zusammen gekocht, aber zum ersten Mal gemeinsam in Schloss Elmau. Das wird ein ganz besonderer Abend für unsere Gäste.”

Dinner ohne Übernachtung 
inklusive Deutz Champagner aus der Magnumflasche, Fingerfood, 6-Gangmenü sowie Mineralwasser, Kaffee oder Tee und Petit four
295 € pro Person | Reservierung unter: ikigai@schloss-elmau.de

Dinner mit Übernachtung
inklusive Deutz Champagner aus der Magnumflasche, Fingerfood, 6-Gangmenü, Predessert sowie Mineralwasser, Kaffee oder Tee und Petit four
Einzelzimmer ab 515 € | Doppelzimmer ab 495 € pro Person

Kulinarisch zwar hochspannend, dabei aber immer ganz leger und entspannt im Auftritt. Modern und zugleich gemütlich. Ein zeitgemäßes Interieur mit klaren Formen sowie mit viel Holz an den Wänden bilden einen spannungsvollen Kontrast und schaffen das perfekte Ambiente für die japanisch-französisch inspirierte Kreativküche, die Christoph Rainer und sein Team hier ihren Gästen servieren. Dabei ist es vor allem die ungezwungene Atmosphäre, die neben kulinarischen Kennern auch viele junge Genussfreudige nach Schloss Elmau lockt. Fernab von steifer Etikette kann hier jeder, der möchte, in die Fine Dining Welt eintauchen. Die äußerst kompetente und sympathische Beratung durch Chef-Sommelière und Restaurantleiterin Marie-Helen Krebs und ihr unaufdringlich achtsames Serviceteam steigern den Genuss.