Gaga-Tanzen macht glücklich und hält jung

Wenn der Wald zu Tisch kommt

Viktoria Fuchs und ihre Familie zeigen an zwei Abenden, wie überraschend fein, leicht und elegant Wildküche heute sein kann und bringen dafür den Schwarzwald nach Schloss Elmau.
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Was hält, wenn die Welt zerfällt?

Literaturtage in Schloss Elmau: Literatur in schweren Zeiten
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Zwischen Japan und den Alpen: 2 MICHELIN Sterne für das IKIGAI

Die japanische Idee wird in Schloss Elmau zum kulinarischen Versprechen. Das wurde nun erneut mit zwei MICHELIN Sternen gewürdigt. Eine Hommage an Präzision, Leichtigkeit und überraschende Aromen.
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Wenn der Sommer leiser wird

Programmhighlights Mo, 14 – So, 20 September
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Wenn der Grill zur Bühne wird

Am 14. und 15. August bringt OTTO GOURMET ausgewählte Fleischspezialitäten auf die Teesaal Terrasse und zeigt, wie viel Handwerk hinter einem gelungenen BBQ steckt.
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Eine Woche, die Körper und Geist in Bewegung bringt

Programmhighlights Mo, 10 – So, 16 August
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Kulinarischer G7-Gipfel

Ein Spiel mit der Zukunft Prompten statt Pauken

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