Herbst 23

T: +49 (0) 8823 18-0

Die perfekten Herbstferien

Zeit für Familie & Zeit für sich selbst.

TOP PACKAGES

Spas

Yoga

Triathlon

Wandern

Mountainbiking

Rennradfahren

Brunftzeit

Konzerte & Lesungen
Programme für
Kids & Teens

Holzwerkstatt

2 – 6 Oktober

Science Lab

9 – 13 Oktober

Stanzwerkstatt

16 – 20 Oktober

Yoga für Kids & Teens

Literaturwerkstatt

23 – 27 Oktober | 30 Oktober – 3 November

Zoom Photoworkshop

23 – 27 Oktober

Schachakademie

30 Oktober - 3 November

Kids Club

Kids & Teens Club

Restaurants

Culinary Event
„Fuchsteufelswild“

22 & 23 September

Mit Einflüssen aus der internationalen Küche zeigt Viktoria Fuchs ein völlig neues Gesicht der Wildküche. Auf ihrer Speiskarte stehen Wildschwein Dim Sum, Wildschweinrücken mit Haselnuss-Panade oder Wildblutwurst mit gegrillter Jakobsmuschel. Unterstützt wird sie von Johannes Fuchs. Kreativ, kosmopolitisch und regional – so gilt ihre Leidenschaft lokalen Produkten, denen sie mit nah- und fernöstlichen Zutaten einen einzigartigen Twist verleiht. Unangestrengt und herzlich-fröhlich ist ihr Kochstil, genau wie sie selbst. Geerdet, aber auch wildstyle – eben fuchsteufelswild! 

22 September 19.00 | 23 September 18.30
Restaurant Fidelio

Tischreservierung unter: hospitality@schloss-elmau.de oder +49 (0) 88 23 – 180

Menü

Culinary Event
Vom Bergischen Land in die Alpen

3 Oktober

3-Sternekoch Dieter Müller lädt zum „Mentoren-Dinner" mit zwei seiner ehemaligen Musterschüler. Am Tag der Deutschen Einheit, am 3. Oktober, übergibt Lukas Bachl, Executive Chef Schloss Elmau für einen besonderen Abend das Küchenzepter an den Ausnahmekoch Dieter Müller und zwei seiner Musterschüler. Unterstützt wird Herr Müller von Philipp Vogel, Geschäftsführer und Küchenchef Hotel Orania, Berlin. Sowie von Christoph Rainer, Executive Chef Luce d'Oro, Schloss Elmau. Beide blicken gerne auf ihre gemeinsame Zeit im Restaurant Dieter Müller auf Schloss Lerbach zurück. Die Vorfreude auf ein Wiedersehen mit ihrem ehemaligen Chef und Mentor ist groß. „Die Lehrjahre bei Herrn Müller waren sehr prägend für mich. Und die Basis für meinen heutigen französisch-japanischen Kochstil“, betont Chris Rainer. Philipp Vogel freut sich auch schon auf die gemeinsamen Stunden in der Fidelio Küche. „Das Menü besticht durch drei verschiedene Kochstile. Ich bin schon sehr gespannt auf die Resonanz der Gäste“, so Philipp Vogel.

Einlass ab 18.30 | Beginn 19.00
Restaurant Fidelio

Tischreservierung unter: hospitality@schloss-elmau.de oder +49 (0) 88 23 – 180

Menü

Sightseeing

Mit einem all-electric BMW.

Mehr
Jetzt buchen